Uso de sementes de moringa nos processos de coagulação/floculação no tratamento de água nos países em desenvolvimento

Um dos grandes problemas relacionados à água nos países em desenvolvimento como Moçambique é a falta de sistemas de tratamento de água nas regiões rurais, obrigando a população a consumir água abaixo dos padrões de qualidade em vigor. Cientes dos problemas que advém do consumo de água não tratada, as populações têm procurado fontes de água alternativas que na sua maioria a qualidade está aquém do recomendado para o consumo humano. Esta realidade transformou-se num desafio para as populações que residem nessas regiões, por isso, buscam soluções para responder as necessidades de tratamento da água que sejam localmente viáveis.

Partindo desse pressuposto as populações buscam formas alternativas de  tratamento da água, usando para tal várias plantas disponíveis na natureza, como é o caso da moringa que é utilizada  como coagulante, em uma das fases “tradicionais” de tratamento de água. Assim, o Uso de sementes de moringa nos processos de coagulação/floculação no tratamento de água para o consumo nos países em desenvolvimento reveste-se de importância prática, nas vertentes econômicas e sociais, pois desperta atenção aos pesquisadores em matéria de abastecimento de água em perceber como estes processos periféricos podem contribuir na criação de formas alternativas de tratamento de água, nas regiões onde o sistema de abastecimento de água não cobre, isto é, as zonas rurais. Por outro lado interessa-se perceber como este processo pode ser estudado de forma cientifica e passar a fazer parte dos meios de tratamento de água para o consumo humano.

Desta forma passo a citar algumas assertivas científicas que enaltecem o uso de sementes de moringa para o processo de coagulação

A contaminação das águas naturais, que posteriormente são usadas como fontes de abastecimento, é um dos principais problemas de qualidade de água. Contudo, o problema não reside apenas na fonte de água, também nos sistemas de tratamento, que na maioria dos países em desenvolvimento são escassos ou de baixa eficiência ou em alguns casos inexistentes. A implantação de um sistema de tratamento de água para o consumo acarreta custos económicos elevados, que muitos países em desenvolvimento não os dispõe (GOMES, 2011). Portanto, há necessidade de adequar as tecnologias de tratamento de água de acordocom a realidade, daí o uso de sementes de moringa oleifera nos processos de tratamento de água figura como uma alternativa premente nesse tipo de realidade.

Segundo BAZERRA et al. (2004) a moringa oleifera é uma árvore nativa do norte da Índia, bem adaptada à Região do semi-Árido. Seu fruto é uma espécie de vagem com três faces, com grande número de sementes. Estudos de AMOGLOH & BENANG (2009) afirmam que as sementes de Moringa oleifera contêm proteínas com baixo peso molecular e, quando seu pó é dissolvido em água, se obtêm cargas positivas que atraem as partículas negativas de argila e silte, formando partículas densas que se sedimentam, removendo assim a turvação da água. Este coagulante à base de sementes de moringa, por ser de origem natural, em pequenas comunidades apresenta melhor desempenho quando comparado ao coagulante químico sulfato de alumínio (Al₂(SO4)₃) devido, por exemplo, a produção, processo de preparo e manuseio.

De acordo com algumas pesquisas realizadas chega-se a redução de 80-99,5 % da turvação da água e, paralelamente uma redução de 90-99,9% de microrganismos. Estes resultados demonstram a importância do uso de sementes de Moringa oleifera como coagulante, removendo tanto a turvação quanto os microrganismos patogénicos associados, embora haja necessidade dum tratamento secundário para os microrganismos (HERMES et al., 2006).

Referências

AMAGLOH, F.K.; BENANG, A. Effectiveness of Moringa oleifera seed as coagulant for water purification. African Journal of agricultura Research, v.4, n.1, 2009

BEZERRA, A.M. E.; MOMENTÉ, V.G.; MEDEIROS FILHO, S. Germinação de sementes e desenvolvimento de plântulas de moringa (Moringa oleifera Lam.) em função do peso da semente e do tipo de substrato.Horticultura Brasileira, v.22, n.2, 2004.

GOMES, J. M. C. Contribuição para o estudo de sistemas de tratamento de água a adoptar em zonas economicamente desfavorecidas.  Dissertação apresentada na Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa para obtenção do grau de Mestre em Engenharia do Ambiente, Perfil de Engenharia Sanitária. Portugal. 2011

 HERMES, L. C. & Pinto, N. O. Sistema simplificado para melhoria da qualidade da água    consumida nas comunidades rurais do semi-árido do Brasil. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Embrapa. São Paulo. 2006.